Заведующий кафедрой:
Кривченко Вера Николаевна

Контакты:
Телефон: (3022) 32-19-56
Электронная почта: kkt@zipsupc.ru
Skype: zip_kkt

О кафедре:
 На кафедре осуществляется подготовка студентов по программам бакалавриата, программам среднего профессионального образования.
 Выпускники кафедры успешно трудоустраиваются в департаментах потребительского рынка товаров и услуг органов власти, торговых и промышленных предприятиях кооперативных, государственных и частных структур, в акционерных обществах, на биржах, в таможенных органах, в испытательных и сертификационных лабораториях, научно-исследовательских институтах, учебных заведениях в качестве:

• руководителей и специалистов государственных, региональных, муниципальных департаментов потребительского рынка и услуг;
• ведущих специалистов в экспертных и контролирующих организациях (Госторгинспекция, Торгово-промышленная палата, отраслевые инспекции по качеству товаров, учреждения Госсанэпидемнадзора);
• менеджеров (по закупкам, продажам, качеству) коммерческой организации;
• категорийных менеджеров;
• руководителей и специалистов товарно-аналитических (консалтинговых) организаций;
• специалистов таможенных служб;
• руководителей службы управления качеством в различных отраслях промышленности;
• руководителей оптовых и розничных торговых организаций;
• научных сотрудников;
• преподавателей учебных заведений среднего и высшего профессионального образования.

История кафедры:
 Кафедра коммерческого товароведения, первоначально носящая название «Кафедра товароведно-технологических дисциплин», была создана 22 ноября 1984 года.

Кадровое обеспечение кафедры:
 В настоящее время на кафедре работает девять преподавателей, шесть из которых имеют ученые степени кандидатов наук. Кроме того, к образовательному процессу активно привлекаются и специалисты-практики.

Миссия кафедры:
 Подготовка высококвалифицированных специалистов соответствующего уровня и профиля, конкурентоспособных на рынке труда, компетентных, ответственных, нравственно воспитанных, свободно владеющих своей профессией и ориентированных в смежных областях деятельности, готовых к постоянному профессиональному росту, социальной и профессиональной мобильности.

Стратегия кафедры:

• Реализация образовательных программ, отвечающих современным профессиональным требованиям и потребностям работодателя;
• Применение в учебном процессе новых форм и методов образовательной деятельности;
• Систематическое повышение квалификации преподавателей;
• Совершенствование материально-технической базы кафедры;
• Развития прикладных исследований для сферы услуг и потребительского рынка;

Материально-техническая база:
 Материально-техническая база кафедры представлена следующими лабораториями и кабинетами:

• Лаборатория товароведения и экспертизы непродовольственных товаров;
• Лаборатория товароведения и экспертизы продовольственных товаров;
• Лаборатория инструментальных физико-химических методов исследования потребительских товаров;
• Лаборатория рекламы и маркетинговых коммуникаций;
• Кабинет микробиологии;
• Кабинет метрологии и стандартизации;
• Кабинет торгового оборудования;
• Кабинет коммерческой деятельности;
• Кабинет менеджмента и маркетинга;
• Учебный магазин;

 Обучение студентов проводится лекционных аудиториях, оснащенных компьютерным и мультимедийным оборудованием, фото и видеотехникой, образцами товаров и рекламных продуктов.

Научно-исследовательская работа:
 Преподаватели кафедры проводят научные исследования в области экспертизы, качества и безопасности потребительских товаров, маркетинговые исследования по изучению потребительского рынка товаров и услуг; оценки конкурентоспособности товаров и торговых организаций.
 В лабораториях кафедры проводятся идентификационные, качественные и ассортиментные экспертизы и микробиологические исследования. На кафедре действует студенческий научный кружок «Центр маркетинговых исследований и развития карьеры» (руководитель – Н.А. Линева), в рамках которого студенты проводят исследования рынка, разрабатывают маркетинговые стратегии для предприятий региона.
 Студенты кафедры принимают активное участие в научно-практических конференциях кафедры и института. Результаты студенческих научных исследований публикуются в кафедральных сборниках студенческих научно-исследовательских работ, в сборниках материалов научно-практических конференций.

Дисциплины, закреплённые за кафедрой:

• Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология
• Организация и управление коммерческой деятельностью
• Основы управления ассортиментом товаров
• Управление структурным подразделением организации
• Маркетинг
• Товарный менеджмент
• Материаловедение
• Эксплуатационные материалы в производстве товаров народного потребления
• Оборудование торговых предприятий
• Техническое оснащение торговых предприятий
• Биотехнология
• Безопасность товаров
• Основы микробиологии
• Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена
• Пищевые и биологически активные добавки
• Упаковка товаров
• Таможенная экспертиза
• Хранение и транспортирование товаров
• Теоретические основы товароведения и экспертизы
• Товароведение однородных групп продовольственных товаров
• Товароведение однородных групп непродовольственных товаров
• Товароведение и экспертиза текстильно-одежных товаров
• Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров
• Товароведение и экспертиза обувных и пушно-меховых товаров
• Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения
• Товароведение и экспертиза строительных товаров
• Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров
• Товароведение и экспертиза транспортных средств
• Товароведение и экспертиза товаров бытовой химии
• Товароведение и экспертиза книжных товаров, художественных и сувенирных изделий
• Товароведение и экспертиза ювелирных и галантерейных товаров
• Идентификация и обнаружение фальсификации потребительских товаров
• Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
• Сенсорный анализ товаров
• Экспертиза и оценка качества товаров
• Выполнение работ по профессии «Продавец непродовольственных товаров
• Выполнение работ по профессии «Продавец продовольственных товаров»

Преподаватели и сотрудники кафедры:

• Попова Елена Михайловна - Заведующий кафедрой, кандидат педагогических наук, доцент. Окончила Читинский государственный педагогический институт им. Н.Г. Чернышевского по специальности «Математика, физика» (квалификация: учитель математики, физики) в 1990 году, Сибирский университет потребительской кооперации по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» (квалификация: товаровед) в 2001 году.
  Сфера научных интересов: современные образовательные технологии, экспертиза качества и оценка конкурентоспособности товаров и услуг. Является автором более 50 научных и научно-методических трудов.
  Преподаваемые дисциплины: «Товароведение и экспертиза обувных и пушно-меховых товаров», «Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения», «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров», «Товароведение и экспертиза текстильно-одежных товаров», «Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров».
• Кривченко Вера Николаевна - Доцент, кандидат технических наук. Окончила Новосибирский институт советской кооперативной торговли, по специальности «Товароведение и организация торговли продтоварами» (квалификация: товаровед высшей квалификации) в 1985 году.
  Сфера научных интересов: технология молока и кисломолочных продуктов, экспертиза качества и безопасности продовольственных товаров. Автор более 90 научных и научно-методических трудов.
  Преподаваемые дисциплины: «Хранение потребительских товаров», «Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров», «Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания», «Санитария и гигиена питания», «Микробиология», «Пищевые и биологически активные добавки», «Введение в специальность», «Экспертиза и оценка качества потребительских товаров».
• Линева Надежда Александровна - Доцент, кандидат технических наук. Окончила Ташкентский институт текстильной и легкой промышленности по специальности «Прядение натуральных и химических волокон» (квалификация: инженер-технолог) в 1984 году.
  Сфера научных интересов: Сфера научных интересов: экспертиза текстильных товаров, маркетинговые исследования рынка товаров и услуг. Является автором более 80 научных и научно-методических трудов.
  Преподаваемые дисциплины: «Маркетинг», «Материаловедение», «Организация предпринимательской деятельности», «Логистика», «Экспертиза и оценка качества товаров».
• Петрова Надежда Евгеньевна - Доцент, кандидат экономических наук. Окончила Новосибирскую коммерческую академию потребкооперации по специальности «Товароведение и экспертиза товаров продтоварами» (квалификация: товаровед-эксперт) в 1996 году.
  Сфера научных интересов: маркетинговые исследования рынка товаров и услуг. Автор более 50 научных и научно-методических трудов.
  Преподаваемые дисциплины: «Маркетинг», «Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология», «Технологии продаж».
• Шевелева Ольга Владимировна - Доцент, кандидат технических наук. Окончила Новосибирский институт советской кооперативной торговли по специальности «Товароведение и организация торговли продтоварами» (квалификация: товаровед высшей квалификации) в 1985 году.
  Сфера научных интересов: технология молока и кисломолочных продуктов, экспертиза качества и безопасности продовольственных товаров. Автор более 80 научных и научно-методических трудов.
  Преподаваемые дисциплины: «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров», «Биотехнология», «Основы микробиологии», «Упаковка и маркировка потребительских товаров», «Идентификация и обнаружение фальсификации потребительских товаров».
• Лиценберг Ирина Ивановна - Доцент, кандидат экономических наук. Окончила Сибирский университет потребительской кооперации по специальности Товароведение и экспертиза товаров (квалификация: товаровед) в 2000 году.
  Сфера научных интересов: маркетинговые исследования рынка товаров и услуг, оценка эффективности рекламной деятельности организаций. Является автором более 30 научных и научно-методических трудов.
• Акимова Наталья Геннадьевна - Старший преподаватель. Окончила Сибирский университет потребительской кооперации по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» (квалификация товаровед-эксперт) в 2005 году.
  Сфера научных интересов: организация коммерческой деятельности торговых предприятий, оценка ее эффективности. Является автором более 20 научных и научно-методических трудов.
  Преподаваемые дисциплины: «Организация коммерческой деятельности», «Организация и технология торговли», «Управление структурным подразделением».
• Разумович Марина Георгиевна - Заведующий лабораторий, ассистент. Окончила Сибирскую коммерческую академию по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» (квалификация: товаровед-коммерсант) в 1997 году.
  Преподаваемые дисциплины: «Хранение и транспортирование товаров», «Выполнение работ по профессии: Продавец продовольственных товаров», «Учебная практика».
• Федоренко Елена Александровна - Ассистент. Окончила Новосибирскую коммерческую академию потребкооперации по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» (квалификация: товаровед-эксперт) в 1996 году.
  Преподаваемые дисциплины: «Товароведение непродовольственных товаров», «Идентификация и обнаружение фальсификации потребительских товаров» «Выполнение работ по профессии: Продавец непродовольственных товаров», «Эксплуатационные материалы в производстве товаров народного потребления».

Кафедра является выпускающей для:

• направления подготовки 38.03.07 «Товароведение» (бакалавриат);
• направления подготовки 38.03.06 «Торговое дело» (бакалавриат);
• специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».